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Clevere Mahlzeitenvorbereitung für den Start in die Schulzeit

2.9.2022

Die unbeschwerten Sommertage sind fast vorbei und die Schule startet wieder. Der Familienzeitplan füllt sich wieder, Sporttrainings, Musikstunden und außerschulische Aktivitäten machen uns wieder zu Teilzeit Taxifahrern und es bleibt nur wenig Zeit, um die Lieblingsgerichte in der Küche zuzubereiten. Das kommt Ihnen bekannt vor?

Lassen Sie sich nicht von dem Schulstress überwältigen. Sie können trotzdem nahrhafte und leckere selbstgemachte Gerichte genießen; Sie müssen es nur planen. Mit etwas Hilfe und einigen schlauen Handgriffen, ist die Hälfte der Arbeit bereits erledigt. Es wird Zeit in den Trend der Mahlzeitenvorbereitung einzutauchen.

Wir bereitet man Mahlzeiten vor?

Die verbreitetste Technik ist, ganze Mahlzeiten vorzubereiten und sie in luftdichten Behältern aufzubewahren, bereit gegessen zu werden. Nutzen Sie Ihren Sonntagabend um Ihr Gemüse, Reis, Huhn, Auflauf und eine cremige Suppe zu kochen, geben Sie alles in den Kühlschrank und Sie sind für alles gerüstet.

Sie sind nicht davon überzeugt während der Schulzeit vorgekochte Mahlzeiten zu essen? Das Gute am Vorkochen der Mahlzeiten ist, dass es auch in Teilschritten erledigt werden kann. Das bedeutet dann Sie müssen immer noch etwas kochen, aber es wird Ihnen trotzdem sehr viel Zeit unter der Woche ersparen und Sie können Ihre Mahlzeiten vollends genießen ohne viel Aufwand dafür betrieben zu haben. So können Sie beispielsweise Reis für die Woche vorkochen und dann frisch Soßen dazu oder vice versa.

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Frieren Sie einzelne Portionen Suppe, Brühe oder Soße ein

Suppen oder Soßen zu kochen, braucht meistens sehr viel Zeit. Versuchen Sie es in großen Mengen zu kochen. Lassen Sie sie dann auf Raumtemperatur abkühlen und bewahren Sie sie in kleinen Behältern (1/2 bis 1 Tasse) im Gefrierschrank auf. Es gibt nichts besseres, als eine Schüssel selbstgemachte Minestrone oder Gemüsebrühe zu genießen, wann immer Sie sie brauchen.

Sie können auch kleine Teile Ihres Gefrierfachs, wie beispielsweise die My Fresh Choice Zone, als eigenen Bereich nur für Ihre vorbereiteten Mahlzeiten nutzen, so haben Sie alles gleich bei der Hand. Oder Sie nutzen einen Gefrierschrank, um alle Ihre köstlichen Gerichte einzufrieren.

Schneiden Sie Gemüse und Kräuter vor

Putzen, schälen und schneiden Sie das Gemüse, das Sie über die Woche brauchen und lagern Sie es im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Mit dem Dual Tech Kühlsystem mit Feuchtigkeitskontrolle wird alles superfrisch bleiben.

Kaufen Sie gerne frische Kräuter wie Petersilie, Basilikum oder Dille? Hacken Sie alles klein und lagern es im Gefrierfach. Sie können auch Eiswürfelformen mit den Kräutern füllen, um bereits vorgefertigte kleine Portionen zu haben.

Machen Sie zwei Lasagnen anstatt einer

Verwenden Sie einfach einen Hisense Ofen mit 77 Litern Kapazität also mehr als genug Platz um mindestens zwei große Lasagnen zu backen. Es braucht genauso viel Zeit wie für eine, aber Sie werden genug übrig haben um es einfrieren und unter der Woche essen zu können.

Hisense Öfen besitzen eine hochmoderne Even Bake Technologie mit fortschrittlichem Belüftungssystem für perfekte Kochergebnisse, dabei wird die Hitze gleichmäßig verteilt und auf allen Ebenen ein perfektes Ergebnis erzielt.

Haben Sie eine große Menge an gekochtem Reis zur Hand

Wussten Sie, dass Reis im Gefrierschrank bis zu eine Woche frisch bleibt? Kochen Sie einfach einmal eine große Menge und frieren Sie den Rest für später ein. Sie können ihn als neutrale Beilage benutzen, die zu nahezu jedem Gericht und nahezu jeder Küche passt oder auch als Kernprodukt für einige Süßspeisen wie Reispudding, gebackene Reisdesserts oder köstliche Arancini.

 

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Einfaches Frühstück zum Mitnehmen

Lieben Sie es bis zur letzten Minute zu schlafen? Bereiten Sie einfach auch ihr Frühstück vor so können Sie extra lange schlafen! Die einfache Idee – Eiermuffins mit leckeren Toppings. Sie sind voll von Nährstoffen, sättigen und können auch gut als Nachmittagssnack verwendet werden.

Für ca. 12 Muffins brauchen Sie:
12 Eier
½ Zwiebel (fein gehackt und leicht karamellisiert)
Salz, Pfeffer, Oregano (oder andere Kräuter nach Geschmack)
2 EL Parmesan (gerieben)
Toppings nach Wahl (Schinken, Tomaten, Pilze, Spinat, Thunfisch, Lachs, Brokkoli …)
1 Tasse geriebenen Mozzarella
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Geben sie die Eier in eine große Schüssel. Geben Sie die Zwiebel und den Parmesan hinzu und vermischen Sie alles gut miteinander. Geben Sie Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl hinzu. Fetten Sie die Muffin Pfanne etwas ein (Sie können auch Silikon Muffin Formen nehmen) und füllen Sie es zu zwei Dritteln mit der Eiermasse voll. Geben Sie die Toppings nach Wahl hinzu, experimentieren Sie und versuchen Sie unterschiedliche Kombinationen. Streuen Sie etwas Mozzarella darüber und backen Sie alles für 17 Minuten. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen und geben Sie sie in ein Frischhaltesackerl. So können sie bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

 

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