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Halten Sie Ihr Essen auch in den heißesten Monaten frisch

29.6.2021
Da verdorbene Lebensmittel zu einer Lebensmittelvergiftung führen können, ist eine ordnungsgemäße Lagerung essenziell. Doch vor allem im Sommer, wo aufgrund der hohen Temperaturen, Nahrungsmittel schneller schlecht werden und sich Bakterien einfach vermehren können, sollten Sie nochmals verstärkt auf eine korrekte Lagerung achten. Unterschiedliche Arten von Lebensmittel, erfordern unterschiedliche Lagerbedingungen. Daher haben wir einen Leitfaden für Sie erstellt, der Ihnen hilft, Ihren Kühlschrank so zu organisieren, dass nicht nur die Frische der Lebensmittel verlängert, sondern auch die höchste Qualität beibehalten wird- unabhängig von der Art der Nahrungsmittel. Verabschieden Sie sich mit den folgenden einfachen Tipps und Tricks endgültig von Lebensmittelverschwendung. 

Überfüllen Sie Ihren Kühlschrank nicht

Zu viele Produkte in Ihrem Kühlschrank kann die Luftzirkulation blockieren und die Energieeffizienz reduzieren. Wenn Sie Ihr Gerät verhältnismäßig oft überfüllen, sollten Sie sich eventuell über einen größeren Kühlschrank Gedanken machen, da dies langfristig energieeffizienter sein wird. Hisense bietet eine Vielzahl an unterschiedlichen Modellen an, die mit der sogenannten My Fresh Choice Zone ausgestattet sind. Hierbei handelt es sich um ein Fach mit System, dass die Temperatur genau kontrolliert und sich im Handumdrehen vom Kühl- zu einem Gefrierabteil umwandeln lässt, da Sie die Temperatur selbst zwischen -20°C und  5°C wählen können. Sie brauchen sich keine Sorgen machen, dass Ihnen folglich Kühl- beziehungsweise Gefrierfläche fehlt, denn auch die Fresh Choice Zone verfügt über dieselbe Umwandlungsfunktion. Wenn Sie beispielsweise eine große Grillparty veranstalten, können Sie sich mit einer großen Menge an kühlen Getränken eindecken, ohne dafür die alten Kühltaschen herauskramen zu müssen. Oder wenn Sie zu viel Obst oder Gemüse aus Ihrem Garten geerntet haben, müssen Sie nicht alles den Nachbarn oder Freunden abgeben (obwohl dies natürlich eine nette Geste ist), nur weil Sie keinen zusätzlichen Gefrierschrank haben. Verwandeln Sie einfach Ihr konvertibles Fach in einen Gefrierschrank. 

Kümmern Sie sich um Ihre Reste

Es ist empfohlen, gekühlte Reste innerhalb von drei bis fünf Tagen zu verbrauchen. Wenn Sie sie hingegen einfrieren, bleibt die Genießbarkeit bis zu vier Monate aufrecht. Für welchen Weg auch immer Sie sich entscheiden, vergewissern Sie sich, dass die Lebensmittel abgekühlt sind bevor Sie sie in Kühl- oder Gefrierschrank geben. 

Fleisch und Fisch erfordern besondere Sorgfalt

Rohes Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte werden am besten rund um 0°C gelagert. Die meisten ungekochten Fleischarten können für ein bis zwei Tagen im Kühlschrank gelagert werden. Um ein Verderben zu verhindern, sollten Sie jedoch entweder gekocht oder eingefroren werden. Legen Sie das Fleisch, den Fisch oder die Meeresfrüchte im Kühlschrank in eine vakuumversiegelte Verpackung oder zumindest auf einen Teller, damit der Saft andere Gegenstände nicht verunreinigt.

Halten Sie Ihr Obst und Gemüse frisch

Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, wollen Sie diese natürlich stets so frisch wie im Moment des Erntens halten. Falls Sie Ihr Obst und Gemüse im Geschäft kaufen, achten Sie darauf, dass Sie immer die frischesten Produkte auswählen. Obst und Gemüse zeichnet sich in seiner Blütezeit durch satte Farben aus, hat keine gelben Blätter, Makel oder weiche Stellen. Wenn Sie Obst und Gemüse in den Kühlschrank geben, sollte die Temperatur idealerweise zwischen 4°C und 7°C liegen. Neben der Temperatur sollten Sie auch die Feuchtigkeit im Kühlschrank beachten. Feuchtigkeit kann eine große Auswirkung auf Ihr Obst und Gemüse haben, da es die Produkte austrocknen oder zu früh reifen lassen kann. Hisense Kühlschränke sind mit einer Moisture Fresh Crisper Schublade ausgestattet, die dank bester Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen Ihr Obst und Gemüse stets frisch und knackig haltet. 

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