Machen Sie den Suppenmontag zu Ihrer neuen gesunden Gewohnheit

Das neue Jahr ist der perfekte Zeitpunkt, um kleine, nachhaltige Veränderungen in Ihrem Alltag vorzunehmen. Eine einfache, aber wirkungsvolle Idee? Widmen Sie einen Tag in der Woche einer gesunden, wohltuenden Suppe. Nennen wir ihn „Suppenmontag“! Diese Tradition kann den Ton für gesündere Essgewohnheiten die ganze Woche lang angeben und ist eine köstliche Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. Wenn Sie nach Inspirationen für Ihren ersten Suppenmontag suchen, haben wir hier ein Rezept für eine cremige Entgiftungssuppe zum Ausprobieren für Sie. Diese Suppe ist reich an Nährstoffen, einfach zuzubereiten und unglaublich sättigend.

Rezept cremige Detoxsuppe 

Das brauchen Sie:
- 1 Kopf Brokkoli
- 5 große Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 4 Karotten
- 1 l Gemüsebrühe
- Öl und Salz

Anweisungen:
1. Bereiten Sie zunächst Ihr Gemüse vor. Schneiden Sie die Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke und den Brokkoli in Röschen.
2. Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten auf einem Backblech anordnen. Mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen und im Ofen bei 200 °C 15 bis 20 Minuten backen. Während das Gemüse backt, den Brokkoli in der Gemüsebrühe 5 Minuten lang weich kochen.
3. Das gebratene Gemüse in den Topf mit dem Brokkoli geben und alles mit einem Stabmixer zu einer cremigen Suppe pürieren. Warm servieren und nach Belieben mit einem Klecks Joghurt garnieren.

Diese Detoxsuppe ist nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund:

Brokkoli ist ein wahres Kraftpaket an Antioxidantien und Vitamin C, die das Immunsystem unterstützen und helfen, Giftstoffe auszuspülen. Außerdem ist er reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und einen gesunden Darm fördern.

Kartoffeln liefern Kalium, das für den Elektrolythaushalt und die Aufrechterhaltung einer guten Flüssigkeitszufuhr wichtig ist. Ihre natürliche Stärke macht die Suppe sättigend, ohne schwer zu sein.

Karotten enthalten viel Beta-Carotin, aus dem der Körper Vitamin A herstellt. Sie unterstützen auch die Hautgesundheit, indem sie die Haut zum Strahlen bringen, und schützen den Körper vor oxidativem Stress.

Zwiebeln enthalten Elemente, die die Entgiftung der Leber unterstützen, und haben eine entzündungshemmende Funktion, was sie zu einer großartigen Ergänzung für jede Reinigungskur macht.

Zusammen ergeben diese Zutaten eine reichhaltige Entgiftungsmahlzeit, die dem Körper hilft, sich nach dem Genuss von Speisen wieder zu erholen, das Energieniveau zu steigern und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern.

Warum backen wir zuerst das Gemüse?
Das Backen des Gemüses verstärkt seine natürliche Süße und verleiht ihm eine Geschmackstiefe, die durch Kochen nicht erreicht werden kann. Und mit einem Hisense Hi6-Backofen wird dieser Prozess einfacher und schneller als je zuvor. Die Even Bake Technology in Kombination mit den Automatikprogrammen sorgt dafür, dass jedes Gemüsestück gleichmäßig und genau richtig geröstet wird. Sie erhalten die perfekte Karamellisierung auf jeder Oberfläche, die die Suppe besonders schmackhaft macht.

In Eile? Der Hisense Hi6-Backofen verfügt über eine Fast Preheat-Funktion, die Ihnen Zeit spart, da Sie nicht lange warten müssen, bis der Backofen die richtige Temperatur erreicht hat. Der Ofen erreicht 200 °C in nur 5 Minuten - das ist weniger Zeit, als Sie für die Zubereitung des Gemüses benötigen. Das ist eine sehr nützliche Funktion, vor allem an stressigen Montagabenden.

Machen Sie den Montag zu einem besonderen Tag

Ein Tag in der Woche reicht aus, um eine neue Gewohnheit zu beginnen und sie beizubehalten. Suppen sind einfach zuzubereiten, machen satt und enthalten viele Vitamine, Mineralien und Nährstoffe. Außerdem ist es mit ihnen leicht, zusätzliches Gemüse in die Ernährung aufzunehmen. Beginnen Sie mit dieser Entgiftungssuppe und probieren Sie nächste Woche etwas Neues aus.

Für die Zubereitung einer Suppe gilt derselbe Trick: Gemüse anbraten, bis es karamellisiert, Brühe hinzufügen, pürieren und genießen. Es ist so einfach und doch köstlich. Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie im Kühlschrank haben, oder Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen. Denken Sie daran, dass stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln oder Bohnen die Suppe auf natürliche Weise cremig machen, ohne dass Sie Butter oder Sahne benötigen!

Also schnappen Sie sich Ihre Schürze, heizen Sie Ihren Hisense-Ofen an und beginnen Sie das Jahr mit Ihrer gesunden Gewohnheit - eine Schüssel nach der anderen.