Perfektionieren Sie die Aromen des Frühlings

Frische Rezepte zum Ausprobieren auf Ihrem Hisense Hi6-Kochfeld

Der Frühling ist die beste Zeit, um neue leichte und erfrischende Gerichte auszuprobieren, die die leuchtenden Farben und die Frische der saisonalen Produkte hervorheben. Denken Sie an den leichten, köstlichen Biss, die würzigen Aromen und den fröhlichen Ausbruch frischer Geschmacksrichtungen. Wenn Sie jetzt ganz aufgeregt sind, sind Sie hier genau richtig. Wir haben einige köstliche Rezepte zusammengestellt, die Sie zu Hause ausprobieren können.

Mit dem Hisense Hi6 Induktionskochfeld wird das Kochen dieser Gerichte mühelos, präzise und voller Geschmack. Ganz gleich, ob Sie ein delikates Risotto kochen, Schokolade schmelzen oder Ihr Lieblingsfleisch anbraten - die fortschrittlichen Funktionen des Hi6-Kochfelds sorgen dafür, dass jedes Gericht ein Meisterwerk wird.

Frühlingsrisotto mit Zitrone, Spargel & Erbsen

Zart, cremig und voller frischer Frühlingsgemüse. Nichts schreit so sehr nach Frühling wie der helle Geschmack von Erbsen, Spargel und Zitrone. Mit der Gentle Heat Technologie des Hi6 Kochfelds wird Ihr Risotto perfekt gegart, ohne ungleichmäßige Hitze oder schwierige Temperaturschwankungen.

Zutaten:

• 200 g Risottoreis (Arborio, Roma, ...)
• 1 l Gemüsebrühe
• 160 g frische Erbsen
• 1 Bund Spargel (gehackt)
• 1 Schalotte (gewürfelt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 50 g Parmesan (gerieben)
• 1 Zitrone (Schale & Saft)
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

1. Die Gemüsebrühe in einer separaten Kochzone erwärmen. Mit dem Auto-Programm "Warmhalten" bleibt sie perfekt temperiert.
2. Auf der Hauptkochstelle bei mittlerer Hitze die Schalotte und den Knoblauch in der Butter anbraten.
3. Den Reis hinzufügen und ein oder zwei Minuten unter Rühren anbraten. Dann schöpfkellenweise die Brühe zugeben. Lassen Sie den Reis nicht allein stehen. Rühren Sie ihn oft um. Gießen Sie weiter Brühe hinzu und kochen Sie, bis der Reis fast gar ist. Der Reis sollte mit der Gentle Heat Technology sanft und gleichmäßig gegart werden.
4. Die Erbsen, den Spargel und den Zitronensaft hinzugeben. Einige Minuten kochen lassen, bis alles durcherhitzt und gerade gar ist. Mit Parmesan und Zitronenschale verfeinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebratene Lammkoteletts mit Kräuterbutter

Ein schmackhaftes und saftiges Hauptgericht, das selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker beeindrucken wird. Braten Sie alle Lammkoteletts auf der Bridge Area, die zwei Kochzonen zu einer großen Kochfläche vereint, perfekt an - ideal für große Grillpfannen.

Zutaten:

• 8 Lammkoteletts
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• 3 EL Butter
• 1 EL frischer Rosmarin (gehackt)
• 1 EL frischer Thymian (gehackt)
• 1 EL Zitronensaft

1. Aktivieren Sie den Brückenbereich auf dem Hisense Hi6-Kochfeld. Nehmen Sie eine große Grillpfanne und erhitzen Sie sie.
2. Die Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in die Pfanne geben und die Lammkoteletts etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite anbraten. Sie sollen eine schöne goldbraune Kruste bekommen. Mit dem Multizonen-Schieberegler können Sie die Temperatur der Kochzone mühelos und präzise einstellen, damit Ihr Fleisch genau richtig gar wird.
3. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie Butter, Kräuter und Zitronensaft hinzu. Die Koteletts mit der Kräuterbutter begießen, wenn sie fertig gegart sind. Vor dem Servieren ein paar Minuten ruhen lassen.

Weiße Schokoladenmousse mit Erdbeeren

Erdbeeren sind der Inbegriff des Frühlings. Wenn Sie frische Erdbeeren finden (die schon aus der Ferne göttlich duften), können Sie diese einfache weiße Schokoladenmousse zubereiten und alle nach einem köstlichen Essen verwöhnen.

Zutaten:

• 250 g weiße Schokoladen-Chips
• 330 ml Schlagsahne
• 50 g Puderzucker
• ¼ TL Vanilleextrakt
• 200 g frische Erdbeeren (gehackt)
• 2 EL Zucker
• 2 EL Zitronensaft
• Ein paar Blätter Minze (gehackt)

1. Schokoladenstückchen und 100 ml Sahne unter ständigem Rühren schmelzen. Das Auto-Programm: Schmelzen hält die perfekte Temperatur und sorgt dafür, dass die Schokolade sanft schmilzt, ohne zu überhitzen oder anzubrennen. Das bedeutet, dass Sie sie nicht im Auge behalten müssen - lassen Sie einfach das Programm für sich arbeiten und nehmen Sie sie heraus, wenn nur noch ein paar kleine Klumpen übrig sind. Rühren Sie auf dem Herd weiter, bis die Masse vollkommen geschmolzen ist. Lassen Sie es etwas abkühlen.
2. Die restliche Sahne mit dem Puderzucker und der Vanille schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
3. Vorsichtig einige große Löffel der Schlagsahne unter die weiße Schokolade heben. Wenn alles gut vermischt ist, die restliche Schlagsahne unterheben.
4. Die Mousse in Förmchen füllen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
5. Erdbeeren, 2 Esslöffel Zucker, Zitronensaft und Minze vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. Dieser Schritt ist völlig optional, Sie können auch einfach frische, geschnittene Erdbeeren verwenden.
6. Wenn die Mousse fest geworden ist, mit den Erdbeeren garnieren und servieren.

Hisense Hi6 Kochfeld erweckt die Frühlingsküche zum Leben

Mit intelligenten Funktionen wie Hood Sync für automatisches Lüften und Insta Detect für die sofortige Erkennung von Kochgeschirr in 0,2 Sekunden ist das Hisense Hi6 Induktionskochfeld so konzipiert, dass das Kochen mühelos und angenehm wird. Machen Sie jedes Gericht zu einem Fest des Geschmacks und der Frische - holen Sie sich jetzt Ihr Hisense Hi6-Kochfeld.